柳小路の隠れ家ビストロ ビストロます家 二子玉川店【レストラン】
こんにちは。マウイです。
本日は二子玉川駅からほど近いグルメストリート柳小路にあるビストロます家を紹介します。
ビストロます家は同じエリアにある居酒屋「ます家」、海鮮居酒屋「魚ます」と同系列の店です。3店舗まとめて食材を仕入れることで仕入れコストが抑える事ができリーズナブルな価格で料理を提供しています。
いろいろ食べた中で、特におすすめの料理を紹介したいと思います。
おすすめのドリンク
お酒を飲むのであれば樽生ワインをおすすめします。
ボトル詰めワインと異なり、樽に窒素を置き換えて樽詰めされた「樽生ワイン」には添加物が入っていないのでイタリア産の新鮮さをそのまま味わえるワインです。赤・白・スパークリングと3種類あります。
少し甘めのアルコールドリンクがお好きならサングリアもおすすめです。
お通し 500円（税抜）/一人
フランスパン、ベリーのパン、リエット、野菜のポタージュ
おすすめの料理
① ポテトのクリームチーズ焼き 500円（税抜）
ホクホクのじゃがいもをチーズクリームソースで煮込んでオーブンで焼きあげたものがでてきます。チーズ好きの方の鉄板オードブルです。
② 生マッシュルームと海老のアヒージョ 750円（税抜）
十勝産の生マッシュルームとぷりぷりの海老のアヒージョです。味付けはシンプルでオリーブオイル、アンチョビ、塩などがベースで少し濃いめとなっています。。オイルソースに＋250円のバゲットをつけながら食べると更に美味しいです。
③ お肉のメリメロ焼き 980円（税抜）
牛ハラミ、牛モツ、豚バラなどがいろいろな肉が入ったごちゃまぜの鉄板焼きです。味付けはガーリック醤油です。ワインなどの洋酒ともよく合います。お店のおすすめ料理にもなっています。
④ 新鮮魚介のブイヤベース 1,280円（税抜）
フランスではブイヤベース、ポルトガルではカタプラーナというヨーロッパの鍋料理です。本場のカタプラーナ鍋で密閉して煮込むので、素材の旨味をぎゅっと閉じ込めるので魚介はとても美味しく仕上がります。魚介は海老、蟹、はまぐり、鱈などが入っていました。スープを残せばチーズリゾットを作ってくれます。
⑤ チーズリゾット ＋380円（税抜）
ブイヤベースを頼んだ方のみ注文できるチーズリゾットです。ブイヤベースを頼まれた方はスープを多めに残して是非チーズリゾットを頼んでください。魚介のスープに生米を入れて煮込むことで魚介の旨味が凝縮された濃厚なリゾットで締めに最高です。
カタプラーナ（ブイヤベース）は二子玉川にあるIBEROもおすすめです。👇
お店の情報
ビストロます家 二子玉川店
ジャンル：ワインバル、イタリア料理、スペイン料理
営業時間：[全日]ランチ:11:30〜14:00 ディナー:17:00〜24:30
定休日：無休
カード：可
予算：ディナー4000円～
住所：東京都世田谷区玉川３-１３-８ 七のはなビル１F
予約・お問い合わせ：03-6805-7090
駅からのアクセス：東急田園都市線 ／ 二子玉川駅(東口) 徒歩3分（220m） 東急田園都市線 ／ 二子新地駅(東口) 徒歩10分（750m） 東急田園都市線 ／ 高津駅(東口) 徒歩18分（1.4km）
